不受生猪市场供求关系日益最重要等身分影响，山东省淄博市生猪、猪肉价钱经常出现高位运转态势。 据5月26日监测数据表明：本周淄博市生猪市场均匀分布价钱为10.48/斤，与上周相提并论暴跌1.26%；集贸市场五花肉均匀分布价钱为16.28/斤，… 不受生猪市场供求关系日益最重要等身分影响，山东省淄博市生猪、猪肉价钱经常出现高位运转态势。
据5月26日监测数据表明：本周淄博市生猪市场均匀分布价钱为10.48/斤，与上周相提并论暴跌1.26%；集贸市场五花肉均匀分布价钱为16.28/斤，与上周相提并论暴跌0.93%，精肉均匀分布价钱为17.71元/斤，与上周相提并论暴跌1.14%；餐馆五花肉均匀分布价钱为17.49元/斤，与上周相提并论暴跌0.46%，精肉均匀分布价钱为19.52元/斤，与上周相提并论暴跌0.88%。 构成近期生猪、猪肉价钱高位运转的缘故原由有：前两年，猪肉价钱倒数下滑，很多养殖户自由选择重新加入，生猪存栏量出局。
经由近期市场调剂，以后生猪养殖正在渐渐向范围化、企业化生长，外用风险的才能变革，养殖本钱也号召的加添。以后淄博市气温较高，卫生防疫、人工等养殖本钱加添，也助推了猪肉价钱暴跌。三是生猪价钱暴跌不存在硬性反对，前进猪肉价钱更进一步暴跌。
以后生猪供给偏紧局势仍将倒数，估算我市生猪肉价钱仍将坚决高位运转。
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